冰糖燉燕窩的做法分享冰糖燉燕窩的做法
1，原料:冰糖，燕窩。
2.準備壹個燕窩，稱6.4克。鳥巢分為船形燈、ov燈、三角燈，其中三角燈性價比最高，三角燈可用於日常滋養。
3、將燕窩放入純水中4小時(最好用純水或帶凈化器的純凈水，自來水會影響起泡)。泡好後是50.3克，差不多是發泡速度的8倍。正常燕窩發泡率是6-8倍。
4.將泡好的燕窩撕成細條，註意撕的越細，清洗越好。
5.將撕碎的燕窩放在水龍頭下沖洗，放入濾網中清洗。這樣重復2-3次，然後用鑷子把洗不幹凈的毛夾出來。
6.然後將清洗幹凈的燕窩放入燉品中，在6.4克幹燕窩中加入約240毫升純凈水，即可開始燉品。燜制時間壹般為30分鐘(燜制時間需要根據妳自己的電燜機而定)。
7.燕窩燉好後，倒入碗中。幹燕窩6.4克燉成滿碗。正常人壹天可以吃3-5克幹燕窩。
8.把燕窩分成兩份，然後趁熱加入冰糖，再加入自己喜歡的水果和調料，比如香蕉、芒果、牛奶。可以吃。