湯圓和元宵看起來差不多，吃起來有什麽不同呢？
做法不壹樣；北方地區的元宵節，是滾出來的，大概過程是，將準備好的包餡，切割成比乒乓球賽小壹點的立方米塊，將其放進盛滿將米糊的盆中，搖晃面盆，壹邊滾壹邊撒水，讓其粘勻米糊，漸漸地翻轉成球體狀，就成了元宵節。南方地區的湯團，是包出去的，好似做餃子壹樣，將準備好的包餡，包進糯米粉和成的面糊中，再漸漸地搓成球體，便是湯團。搞好的湯團，外表光潔發光，很黏，不容易儲存，最好現做現吃。
包餡不壹樣；北方地區的元宵節，包餡多以紅豆沙，黑芝麻粉，花生仁，以清甜味為主導。南方地區的湯團，包餡比較普遍，甜的，鹹的，葷的，素的都是有。原材料不壹樣；元宵和湯圓，盡管全是用的粘米粉，可是元宵節用的是幹粘米粉，而湯團用的乃是糯米團子，湯團的水分含量就需要比元宵節多。
烹制技巧不壹樣；元宵節由於含水分偏少，烹調方法較為普遍，能夠煮，炸，煎，烤，蒸這些。可是蒸制時長很長，大概10min上下。湯團含水分比較多，烹調方法多以煮著吃。蒸制時長較短，大概在3-5min就能夠煮開。
口味不壹樣；煮好的元宵節，外皮勁道，包餡有嚼勁，煮好後料汁較為黏，有些像喝米湯的覺得。煮好的湯團，外皮嫩滑，口味細致，通道後有爆汁的體驗，煮好的料汁要比元宵節的清亮許多。
元宵節為什麽改名為湯團？元宵節更名為湯團是由於1913年元旦節袁世凱登基稱帝前，北京市警視廳通令我市賣元宵者強制變更的，由於袁心腹覺得"元宵節"音同"袁消"，於新皇上不吉，因此改"元霄"為"湯團"，並規定那時候賣元宵得人在店面前書寫湯團二字，便於於群眾吆喝。