牛奶和速溶燕麥片怎麽做?
燕麥營養豐富,但是煮燕麥片時間太長。這個時候很多人選擇加工好的即食燕麥片。燕麥片有兩種:壹種是用開水沖泡的,壹兩分鐘就能吃完;還有壹種需要加水後煮幾分鐘才能吃。
真正會沖奶的人應該知道,奶粉是不能用100度的開水直接沖的。但是生活中有很多人,包括我身邊的很多人。做牛奶的時候,他們會先在碗裏放幾勺奶粉,然後直接往裏面倒開水,但這樣會大大破壞奶粉的營養。正確的做法是:先倒入適量的溫水,再加入奶粉,攪拌均勻。
這種溫開水和奶粉在混合說明上壹般建議在40到60度左右,而世衛組織建議不低於70度。不管多少度都不能歸為開水,怎麽能用來沖泡燕麥片呢?