驢肉和什麽樣的燉肉最好？
1，驢肉和什麽菜燉最好:驢肉加(白蘿蔔，胡蘿蔔)。
2.操作方法:
(1)鍋中加入姜、白酒、鹽、水、驢肉煮30分鐘，去除鹽壹樣的腥味。
(2)將驢肉切成塊狀。
(3)白蘿蔔、胡蘿蔔洗凈，切成塊狀。
(4)將蘿蔔和驢肉放入鍋中，加入適量的水、花椒和胡椒粉，小火燉1小時。
(5)燉好後放點鹽，味精，出鍋，在其表面撒點香菜，ok。
2.操作方法:
(1)鍋中加入姜、白酒、鹽、水、驢肉煮30分鐘，去除鹽壹樣的腥味。
(2)將驢肉切成塊狀。
(3)白蘿蔔、胡蘿蔔洗凈，切成塊狀。
(4)將蘿蔔和驢肉放入鍋中，加入適量的水、花椒和胡椒粉，小火燉1小時。
(5)燉好後放點鹽，味精，出鍋，在其表面撒點香菜，ok。