凍豆腐有幾種吃法

凍豆腐烘蛋。

燉豆腐的水份輕輕擠幹切成小塊兒，聖女果也切成小塊。有水餃放到開水裏燙壹下，撈出來。鍋裏油熱了以後把凍豆腐快和聖女果塊放進去等到凍豆腐稍微有點黃就可以了，然後把火開大把蘆筍倒進去。接著把攪好的雞蛋液倒進鍋的中間，讓它自然流動，慢慢鋪開，等凝固之後翻過來煎壹會兒，等兩面都熟透就完成了。

做好的凍豆腐烘蛋吃起來軟軟嫩嫩的，微微有些甜，超級好吃。鼓香蘆筍凍豆腐。把蘆筍洗幹凈斜著切成小段兒，凍豆腐切成小塊兒。把紅色的小辣椒切成碎沫，油熱了以後，先把蒜末放進去炒香，再把辣椒沫和豆豉放進去炒香，再加入蘆筍段炒壹分鐘左右。接著把凍豆腐塊放進去，加點鹽和味精，醬油翻炒勻就完成了。

炒好的凍豆腐融入了蘆筍的清香，還帶著些小紅椒的香辣味，口味十分獨特，十分有滋味兒。凍豆腐香菇盞。把胡蘿蔔，蘆筍和香菇都洗幹凈切成同等大小的塊兒。切好以後全部放到沒有油的鍋裏加點鹽，生抽和黑胡椒粉翻拌勻，調壹下味道再加壹進去壹些泡香菇時候的水煮熟。然後撈出來放到挖好洞的凍豆腐上面，

蒸鍋裏水開了以後放上去蒸熟就完成了。香菇本身獨有的鮮味和凍豆腐搭配在壹起味道也很獨特。這道菜做出來外形非常驚艷，味道也很棒。西紅柿茼蒿燉豆腐。把茼蒿洗幹凈，切成大壹點的段，把西紅柿和凍豆腐都切成塊兒，圓蔥切成條。鍋裏油熱了以後，

把蒜片和沙茶醬倒進去，炒勻以後把西紅柿塊圓蔥段倒進去加點白糖炒軟。加壹些溫水進去，煮開以後把凍豆腐塊放進去，加點鹽味精攪拌勻。等鍋裏的水在煮開之後，把茼蒿放進去，煮的稍微有點熟了就完成了。