海參稀飯的做法
海參稀飯做法壹，
材料
主料：粳米100克，海參（幹）30克
做法
1.將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗幹凈，切碎，加水煮爛；
2.粳米淘洗幹凈，與海參壹並放在沙鍋內；
3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。
海參稀飯做法二，
材料
用料海參25克，大米50克，冰糖適量。
做法
1、將海參發透，去腸洗凈。
2、將海參切成丁。
3、將海參丁與大米同煮為稀飯，趁熱加入冰糖，溶化後即可。
做法三，海參粥
材料
大米70g、泡發好的海參四條（每人壹條）、適量的姜絲、黃酒、鹽、蔥花、胡椒粉。
做法
1、大米洗凈放入電飯煲。
2、海參切成丁也放入電飯煲，加入姜絲、黃酒及適量的清水。
3、調到煮粥檔開機煮熟。
4、粥熟了保溫3－5小時。
5、加入適量的鹽及蔥花和胡椒粉拌勻即可。
做法四，海參粥
材料
韭菜，海參各60克，粳米（白米）鹽適量
做法
1、韭菜洗凈切碎，海參用水泡開後洗凈切小丁，粳米洗凈。
2、將三者同入鍋內，加適量水（淹過食材）煮粥，待粥成時加調味料即可。