臘肉怎麽做才能不鹹了
用水浸泡4個小時左右可以降低臘肉的鹹度，以下是小炒臘肉的做法：
主料：臘肉200g、紅綠尖椒150g
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、幹辣椒適量、生抽適量、米醋適量、蠔油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
步驟壹：臘肉切片，用水浸泡4小時。
步驟二：紅綠尖椒切段。
步驟三：鍋裏倒入油，放入花椒、大料、幹辣椒、蔥、姜、蒜爆香。
步驟四：放入臘肉，翻炒片刻。
步驟五：放入紅綠尖椒翻炒。
步驟六：加入米醋、生抽、鹽、蠔油調味。
步驟七：盛盤。
用水浸泡4個小時左右可以降低臘肉的鹹度，以下是小炒臘肉的做法：
主料：臘肉200g、紅綠尖椒150g
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、幹辣椒適量、生抽適量、米醋適量、蠔油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
步驟壹：臘肉切片，用水浸泡4小時。
步驟二：紅綠尖椒切段。
步驟三：鍋裏倒入油，放入花椒、大料、幹辣椒、蔥、姜、蒜爆香。
步驟四：放入臘肉，翻炒片刻。
步驟五：放入紅綠尖椒翻炒。
步驟六：加入米醋、生抽、鹽、蠔油調味。
步驟七：盛盤。