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雞肉和什麽食材做的湯好吃?

香菇燉雞:香菇提前泡幹,去蒂洗凈。鍋裏的水燒開後,把蘑菇放進去,和雞肉壹起燉。(幹茶樹菇燉雞與此法相似)

竹筍燉雞:將竹筍用鹽水浸泡20分鐘,去頭去尾,切塊,用清水沖洗數次,待雞肉快熟時放入幾顆紅棗。燉至雞爛,關火,加少許枸杞蓋燜,加鹽調味,即可出鍋。