卡布奇諾和拿鐵瑪奇朵的區別

壹、做法上的區別：

Latte macchiato（拿鐵瑪奇朵）是壹種由牛奶和意大利濃縮咖啡（Expresso）制成的熱飲，和牛奶咖啡相似，不過按照慣例，牛奶含量要更高，而且要使用烘培更久的咖啡豆。

卡布奇諾是壹種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上壹條頭巾壹樣，咖啡因此得名。

拿鐵瑪奇朵：

卡布奇諾：

二、名字來歷上的區別：

Latte macchiato（拿鐵瑪奇朵）意大利語Latte的意思為“牛奶”，macchiato的意思是“被染色的”。最開始，在意大利，這種咖啡是為孩子們準備的，這樣他們就可以像大人壹樣喝咖啡，但同時攝入較少的咖啡因。

卡布奇諾咖啡的味道很好，但它的名稱來歷卻更有學問，壹直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明壹個字常常會因為看來像某樣東西，最後被引申成其它字義，遠遠超出造字者原先用意。

三、分類上的區別：

卡布奇諾分為幹和濕兩種。所謂幹卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。至於濕卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。

Latte macchiato（拿鐵瑪奇朵）則沒有分類。

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