有興趣大家來壹起討論壹下老鴨燉冬瓜如何？
老鴨冬瓜湯
主食材：老鴨，冬瓜，
調食材：油，鹽，蔥，生姜，
制作步驟：
第壹步
1.輔助食材首先準備好。
第二步
2.冬瓜切快，皮很有營養不要去掉，當然如果您嫌吃起來麻煩，也可以將皮削去。
第三步
3.鴨子去內臟處理幹凈清洗好找個盤子放好備用。
第四步
4.剁成大塊，並放入開水鍋中焯水煮燙，煮開撈去湯面上浮沫。
第五步
5.再繼續煮至湯發白，完全撈去浮沫後。
第六步
6.準備好電壓力鍋。將鴨肉放入電壓力鍋加些許清水之後再放入生姜、蔥段，開小火慢燉。
第七步
7.大概用電壓力鍋壓大概30分鐘鴨肉八成熟時放入冬瓜，些許食鹽。中火煮至冬瓜熟爛撒人蔥花即可食用。