披薩球怎麽做？

面包

高筋面粉280g低筋面粉120g

水260克玉米油28克

20克細糖5克幹酵母

鹽5g奶粉16g

填充物

洋蔥配比薩醬

馬蘇裏拉奶酪火腿

蘑菇

如何制作迷妳披薩

1.將所有面包原料揉成面團，揉至面團膨脹，將面團放入容器中，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。取出發酵結

將面團擠出空氣，均勻分成6份並搓圓，蓋上保鮮膜，室溫放置15分鐘。

其他材料可以在面團發酵時準備。洋蔥切絲，火腿切丁，蘑菇切片，馬蘇裏拉奶酪切絲。)

2.將醒發好的面團放在案板上，用手掌拍平，用搟面杖將面團搟成5寸左右大小的圓餅，將餅整成型。

把面包鋪在烤盤上，在面包中間叉壹些洞，防止烘焙時蛋糕底部鼓起來。

3.餅底塗壹層油，室溫發酵20分鐘。在面餅上挖壹些披薩醬，用勺子把醬均勻的抹開，餅的外圍要大。

1CM左右不需要塗醬。

4.均勻撒上壹層馬蘇裏拉芝士，撒上火腿丁，再撒上馬蘇裏拉芝士。

5.鋪上洋蔥絲和蘑菇片，撒上馬謖，上面鋪上壹層火腿片，放入預熱好的烤箱(烤箱中層185度，20分鐘左右)，烤前5分鐘取出，上面撒上壹層馬蘇裏拉奶酪，放入烤箱烤5分鐘，直到奶酪融化。