火鍋煮墨魚需要多長時間？

火鍋墨魚是火鍋店常見的食材。吃起來又香又嫩。如果墨魚仔魚體積較大，要酌情增加烹調時間，但最多不要超過20分鐘，以免墨魚仔魚肉質過老，影響口感。