怎麽做山豬肉好吃？
山豬肉可以做成燉粉條，如下:
材料/工具:五花肉650g，紅薯粉條150g，醬油2茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，蔥15g，姜10g，茴香5g，八角2個，桂皮65438+桂皮。
1，五花肉切塊用清水浸泡在放血水中。
2.五花肉用放血水浸泡控水，放入鍋中小火煎。
3.炒至五花肉變色吐油。加入所有調料，翻炒出香味。
4.炒出調料的味道後，加入醬油。
5.向鍋中加入料酒。
6.鍋中加入醬油。
7、翻炒至五花肉上色。
8、五花肉加入熱水。
9.大火燒開，小火燉30分鐘左右至肉熟，加入適量鹽。
10，加入粉絲後，小火煨至粉絲透明變軟。
11.最後上菜。