春餅的正確吃法是什麽？
春餅壹般用卷肉和各種蔬菜。其實就是壹種熱面煎餅，中間抹油卷成煎餅。煮熟後，可以揭下來壹分為二，卷著菜吃。
要吃春餅，妳需要它的特色配菜。所謂“和諧菜”是指切絲的時令蔬菜(如韭菜、豆芽、幹香等。)，或拌或炒。拌的時候，把豆芽用水煮開，把幹粉絲煮熟，用澱粉、醋、醬油做成醬，然後把切好的菜和醬拌在壹起。也可以炒著吃。將肉絲、蛋殼、綠豆芽、豆幹、豆瓣菜、菠菜或韭菜放入鍋中翻炒。
好吃的家庭還可以加入上海參絲、胃絲、香菇絲、玉蘭片絲、冬筍絲、火腿絲，讓菜肴更加美味營養。端上壹大盤熱騰騰香噴噴的菜，卷起來吃或者和春餅壹起吃。味道更好。
春餅卷和蔬菜當然好吃，其他吃法也不錯。可以準備壹些熏雞，醬肉，香腸之類的，但是需要先切絲。做菜可以很簡單:韭菜炒肉絲，白菜炒肉絲，胡蘿蔔炒面絲，牛肉炒肉絲，雞肉炒竹筍，菠菜炒金針，黑木耳等等。可分為六種和八種。另壹種是把雞蛋卷起來，攤成塊，放在春餅裏吃。
傳統春餅菜很常見，不知道大家有沒有發現。這些菜包括紅色和棕色的肉末粉絲，綠色的菠菜，金色的雞蛋和韭菜，白色的豆芽和透明白色的洋蔥絲。這些菜是那年春天最新的。所以，春天品嘗新鮮的食物，意味著春天真的來了。真的很有道理！
我們現在可以選擇很多種食物。可以根據自己的喜好和營養需求來搭配。無論是畜肉還是海鮮，無論是新鮮蔬菜還是菌藻食品，甚至豆制品中的豆腐、豆腐都可以包成春餅。