蒸菜包括有哪些呢?
壹、蒸肉末豆腐
這道菜不炸不燉還特入味,大人孩子都喜歡,舀幾勺放碗裏,呼嚕嚕壹大碗米飯就入肚兒了,3天不吃都覺得缺點啥。
二、剁椒粉絲娃娃菜
剁椒粉絲娃娃菜做法簡單,但味道和顏值都不錯。其紅黃白顏色分明,鮮嫩誘人;口感清甜軟糯又筋道,吃起來清爽有滋味兒。雖然是素菜,卻比肉菜還受歡迎。
三、蒸排骨
蒸排骨用時不長,只需要25分鐘就能輕松脫骨,而且肉嫩入味,不要壹滴油卻噴噴香,連僅有的那點肉湯都能就飯吃。
四、剁椒腐竹
這道剁椒蒸腐竹,是過年必備的壹道健康蒸菜,紅薯粉絲晶瑩剔透又筋道,腐竹耐嚼入味,整道菜中和了剁椒和蠔油的復合味,鮮香味美比吃肉還過癮。
五、翡翠肉卷
這道翡翠肉卷好吃又好做,兼顧營養和美味,黃綠相間,雖然蒸完之後失去了翡翠綠,但也看著嫩嫩的。蔬菜有豐富的膳食纖維,吃著水靈。