焦糖三文魚怎麽做
材料
三文魚排1，椒鹽，生抽:糖:料酒1: 1: 1，紅糖。
工作方法
1，三文魚切割刀(4-5刀左右)，加入料酒、醬油、糖、胡椒粉、鹽腌制3分鐘。
2.加熱鍋，稍微吸幹腌三文魚中多余的醬汁。
3、三文魚皮朝下，小火至壹側金黃，放入烤箱170度約5-8分鐘(這個會根據三文魚大小變化，我的用了5分鐘)。
4.在烤好的三文魚上撒上紅糖，用火把(blowtorch)烤焦。
三文魚排1，椒鹽，生抽:糖:料酒1: 1: 1，紅糖。
工作方法
1，三文魚切割刀(4-5刀左右)，加入料酒、醬油、糖、胡椒粉、鹽腌制3分鐘。
2.加熱鍋，稍微吸幹腌三文魚中多余的醬汁。
3、三文魚皮朝下，小火至壹側金黃，放入烤箱170度約5-8分鐘(這個會根據三文魚大小變化，我的用了5分鐘)。
4.在烤好的三文魚上撒上紅糖，用火把(blowtorch)烤焦。