火腿月餅怎麽做？
月餅，最初起源於唐代軍隊朱傑食品。在唐高祖統治時期，李靖將軍征服了匈奴，並於8月15日凱旋而歸。以下是我為大家精心挑選的火腿月餅的做法，希望對大家有所幫助。
火腿月餅原料的制備
火腿月餅的制作步驟
1.將熟面粉倒入蘇式火腿餡中。
2.抓住並均勻揉捏
3.分成21g的球。
4.月餅面團分成9克每劑。
5.拿壹塊面粉，把它壓平。
放入餡料
7.推動面團包裹餡料。
8.會聚和圓形
9.將少量面粉放入月餅模具中，搖勻後倒出。
10.放入月餅坯。
11.固定在桌子上並壓緊。
12.推出成型月餅
13.將月餅放入烤盤，放入預熱至200度的烤箱烘烤5分鐘左右。
14.凝固後取出，刷上蛋液。放回烤箱，烤10-15分鐘左右。
15.表面是金色的。
面粉的營養價值是1，面粉富含蛋白質。大致內容是10%？13%，高於大米。而小麥蛋白質中賴氨酸、精氨酸、組氨酸和蛋氨酸的含量相對較低。所以我們在吃面食的時候，要補充這些營養含量高的食物，以達到營養互補，保證健康的膳食原則。
這裏簡單提醒壹下:賴氨酸是調節人體代謝平衡、促進生長發育的重要營養素。富含賴氨酸的食物有魚類、乳制品、大豆及豆制品、山藥、蓮子、蜂蜜、蕎麥等食物。組氨酸是嬰兒生長發育的必需氨基酸，人體無法合成，所以完全靠食物供給。如果供給不足，嬰幼兒的免疫力就會低下，生長發育就會延遲。富含組氨酸的食物有:大豆及其豆制品、雞肉、牛肉、土豆、玉米粉等。蛋氨酸是參與人體含硫化合物代謝的物質。缺乏蛋氨酸會導致食欲不振、生長遲緩、腎臟腫大等現象。富含蛋氨酸的食物:芝麻、葵花籽、葉菜、乳制品等。吃富含蛋氨酸的食物也可以幫助我們禦寒。