壹個秘方7斤都不夠吃,有哪些比買的更香的食物?
為了健康衛生,現在很多好朋友都喜歡在家裏做好吃的,大部分好吃的制作也不再是秘密。比如番茄醬。我從來沒有想過自己在家做番茄醬。但是,有了孩子之後,我就不能為外面賣的菜操心,什麽都給他做了。我是故意跟朋友學的,個人考了很多次,壹次都沒錯。酸甜可口又朗朗上口,總比買回來好。接下來,邊肖將告訴妳制作番茄醬的具體過程!
番茄醬食物:番茄7斤,老冰糖70克,鹽20克,檸檬水20克。詳細流程:直接將番茄清洗幹凈,然後在番茄頭的上方劃壹個十字刀,然後放入幹凈的盆中。燒壹鍋熱水,燒開後倒入,西紅柿焯壹下,去皮。番茄去皮後,將番茄切成4塊,緊急切開番茄中間。然後放進攪拌機裏榨成汁。榨汁後,倒入幹凈的鍋中。開蓋後煮,先用中火煮,不要攪拌,直到有點粘為止。然後加入老冰糖70克,鹽20克,小火檸檬水20克。不停的翻攪,直到看起來像圖中那樣,這就足夠了。慢火,這壹步壹定要小心。準備兩個幹凈的玻璃瓶,無水無油,趁熱放上番茄醬。第二天,加工好的番茄醬和烤面包壹起端上桌。很好吃,比買回來好吃幾千倍。全家人吃了之後都很喜歡。做壹碗番茄醬就很不錯了。除了配吐司吃,還可以用來做番茄醬面、松鼠魚、番茄丸子湯等。,可健脾開胃,消暑解暑。
蒸大閘蟹的做法:1,用小刷子將大閘蟹的肚子和腿沖洗幹凈,用流動的水沖洗幹凈;2.將姜絲或姜蔥切片放入盤中;3.鍋中放入適量水,倒入料酒;4.將大閘蟹肚子朝上放在盤子裏,然後放入蒸籠,蓋上鍋蓋蒸15ー20分鐘左右;5.蒸螃蟹前,調好姜醋汁,把醬油、香醋、姜末和蒜末放入小碗中拌勻。6、取出蒸好的螃蟹,解開繩子放在盤子裏,吃的時候蘸醬。