有哪些食物不能和雞肉壹起吃?哪些食物不能和雞肉壹起吃?
1,不與雞肉同食的食物
1.雞肉和李子很相似
吃了會拉肚子。救援:吃雞尿白。
2.雞肉和大蒜是克。
大蒜味辛,有毒,可降氣消谷,祛風殺毒。雞肉酸甜溫,兩者功能互補,蒜臭。從調味的角度來說,也是和雞肉不相容的。
3、雞肉和鯉魚。
雞肉是甜的,鯉魚是甜的。雞肉補中助陽,鯉魚益氣利水,味不反而功能倍增。魚類含有豐富的蛋白質、微量元素、酶和各種生物活性物質;雞肉成分也極其復雜。
4、雞肉和李子。
5、雞肉和菊花各克
壹般來說,雞肉和菊花壹起吃會產生毒性反應。不能壹起吃。壹起吃可能會引起胸悶、嘔吐等癥狀。搶救:細辛壹元,川楝子五分水煎。
6.雞肉和糯米是克。
糯米的主要作用是溫養脾胃,所以壹些脾胃虛寒,經常腹瀉的人可以有很好的治療效果,但是和雞肉壹起吃會引起身體不適。
科學分析:糯米雞是蒸菜。其加工溫度為100℃,因此不會產生任何新的有害物質。糯米雞還具有蛋白質的補充作用,所以只要不過量食用或存放後不幹凈,壹般不會引起身體不適,但要註意糯米不易消化,吃太油膩的菜後應避免大量食用糯米。
相比之下,如果吃油炸食品和多次加熱的水煮魚,就容易引起腸胃不適。因為這類食物會產生對人體有害的過氧化物。
7、雞肉芥末。
這兩種食物壹起吃,會傷元氣。因為芥末是熱性的東西,雞肉是溫補之品,可能有助於清熱,對身體不好。
8、雞腎狗腎相克。
會引起痢疾。
9、野雞和鯽魚。
鯽魚性味甘、熱,有利於下氣利水,而野雞性味甘、微寒,有利於中焦、健脾,所以它們的性味、功能並不壹致。鯽魚和野雞都含有多種氨基酸、酶激素和微量元素,它們的生化反應復雜,不宜同煮。
2.補腎壯陽雞食譜
1.歸芪沈藻雞湯
配料:當歸、黨參、黃芪各10克,大棗10克,生姜30克,烏骨雞1克,調料適量。
練習:
1.將烏雞洗凈,切塊,將所有藥物用布包好,加適量水,燉至烏雞熟透。
2、以藥、蔥、胡椒、鹽、味精等調味。
功效:
能補益氣血,滋陰養精,適用於精氣不足,泄瀉不止,心悸氣短,四肢無力等。
二、桂圓裹雞
材料:桂圓肉200g,核桃肉100g,嫩雞肉500g,蛋清2個,香菜150g,火腿片15g,調料適量。
練習:
1.將雞肉去皮,切片。核桃去皮,油鍋炒熟,切成細粒,香菜洗凈。
2.龍眼肉洗凈,選顆粒,蛋清加水調成糊狀。
3.蔥、姜切丁,雞片加入味精、鹽、糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、核桃、桂圓、蛋清糊拌勻。
4.取糯米紙,放在木質案板上。先放壹點香菜葉和壹片火腿,再放雞片,然後折成長方形袋子備用。
5.鍋內植物油加熱後,將裹好的雞片放入鍋內炸熟,撈出即可食用。
功效:
本品能溫中益氣、補腎固精,適用於男性性欲減退、體虛失眠、記憶力減退。
三、二膠雞粥。
材料:阿膠、魚鰾膠各5克,1大碗雞湯,大米50克,鹽適量。
練習:
1.先把米洗幹凈,加雞湯和水煮粥。
2.熟了再加入第二膠,融化,加鹽,煮壹兩次,1-2次壹天。
功效:
能補益精血,適用於男性陽痿、早泄、少精等。
第四,何首烏燉雞
成分:何首烏。30g,棗10,姜30g,母雞1,調料適量。
練習:
1.先把母雞的毛和雜質去掉,洗幹凈,把所有的藥用布包好,放進雞肚子裏。
2.放入砂鍋中,加入適量的水,小火煨至雞肉熟透,取出藥袋,放入蔥、胡椒、鹽、味精等。,水煮,隨餐服用。
功效:
它能滋養肝血,補益腎精,適用於肝血不足,精液量少,腎精不足而無精者。
五、八寶肚雞湯
材料:黨參、茯苓、白術、白芍、當歸、熟地各65438±00克,炙甘草、川芎各5克,黃母雞65438±0只,豬肚65438±050克,魚肚50克,豬肉500克,豬內臟65438±0500克,生姜30克。
練習:
1.先將八味藥用布包好;母雞去毛洗凈,豬肚洗凈,魚肚洗凈,豬肉豬骨洗凈,豬骨搗碎。
2、放入鍋中,加入適量的水。
3.大火燒開後,撇去泡沫,加入姜、棗、蔥、料酒、花椒、茴香、桂枝、木香等。,煨至熟透。
4.取出藥袋,將肉和肚子切片,放回鍋裏煮。用鹽和味精沖服,每周2-3劑。
功效:
能補益氣血,適用於頭暈目眩、四肢無力、腰膝酸軟、陽痿等癥。男性腎虛引起的。
六、元肉當歸雞
材料:肉30g,當歸30g,母雞1只。
練習:
1.先把母雞的雜毛去掉,洗凈,用開水焯壹下,切塊。
2、煨至半熟,下元肉、當歸、* *燉至熟,每周服用2-3劑。
功效:
可滋養遺精,適用於遺精頻繁、心悸、失眠、多夢等。
七、母雞滋補湯
配料:炙黃芪、山藥各30克,黨參、當歸各10克,老藕1000克,老母雞1只,調料適量。
練習:
1.首先,把母雞的毛去掉,洗幹凈;剩下的藥用布包好,老藕切成塊。
2、調味品如桂枝、茴香、生姜、花椒等布袋,放入鍋中,加水淹沒。
3.大火燒開後,小火煨至雞肉熟透,取出藥袋和調料,加鹽和味精服用。