蜂蜜蛋糕的做法是什麽？
主料：低筋面粉85g、雞蛋2個。
輔料：油30ml、蜂蜜40g、白糖40g。
蜂蜜小蛋糕的做法
1、材料過秤準備好。
2、雞蛋、蜂蜜、白糖放入盆中。
3、將這個盆放到40度左右的熱水盆裏開始打，打蛋器低速達到很細膩。
4、繼續打，知道打的很稠，提起打蛋器，雞蛋糊有2到3厘米不會滴落。
5、篩入低粉。
6、用翻拌的手法將低粉和蛋糊攪拌均勻。
7、再倒入油，也用翻拌的手法攪拌均勻了。
8、將模子刷壹層油，否則蛋糕烤熟會粘上。
9、將面糊放入塗上有的杯中，九分滿。
10、入預熱185度烤箱中，中層，20分鐘，最後幾分鐘盯住，金黃色即可。
11、烤熟取出。