月餅最初是用來做什麽的?
月餅別名:團圓餅、曲奇餅、月餅;
月餅最初是作為祭拜月神的供品。祭月是中國非常古老的習俗,實際上是古人對“月神”的崇拜活動。中秋節吃月餅、賞月是中國北方和南方中秋節必不可少的習俗。
月餅象征著幸福的團圓。人們把它們當作節日食品,用它們來祭拜月亮,送給親朋好友。月餅作為祭拜月神的供品,歷史悠久。月餅壹詞最早收錄於南宋吳的《梁璐夢》。
擴展數據:
不考慮月餅的核心特點,月餅分為京味月餅、晉式月餅、廣式月餅、雲南月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、曲式月餅、秦式月餅,甚至日式月餅。
就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜、辣味;餡料方面,有桂花月餅、話梅月餅、五仁、紅豆沙、玫瑰花、蓮蓉、冰糖、銀杏、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅。
按餅皮分,有果肉皮、混合糖皮、酥皮、奶油皮等;從造型上看,有光面和蕾絲點。