西紅柿怎樣分公母？
外形圓圓的是雌性，外觀的頂端有壹突起是雄性。
如果果體飽滿，頭部圓潤，形狀為半圓形的則為母番茄，反之則為公番茄，我們在購買番茄時要盡量挑選母番茄，因為公番茄的汁水較少，口感偏酸。
在購買番茄的時候，可以將番茄放在手掌上顛壹顛，越重的番茄說明水分越充足，口感越好，越輕的番茄，則中空的概率越大。
西紅柿營養價值：
西紅柿含糖量約為1.5%-4.5%，而且其中大部分是易於被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。西紅柿還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B族，其中包括對保護血管健康、防治高血壓有壹定作用的蘆丁。
各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其總重量0.6%的各種礦物質，其中以鈣、磷較多，鋅、鐵次之，此外還有錳、銅、碘等要微量元素。這些礦物質，對嬰兒和兒童生長發育特別有益。
以上內容參考?百度百科-西紅柿