2022年幹竹蓀價格多少錢壹斤?幹竹蓀怎麽挑選?
竹蓀別名竹笙、竹參等,是名貴的山珍,現在很多地區有人工種植,壹般市場上出售的都是幹竹蓀,那麽2022年幹竹蓀價格多少錢壹斤?壹起來了解下。
2022年幹竹蓀價格多少錢壹斤?
幹竹蓀價格受品質、產地等因素影響,目前福建省寧德市古田縣幹竹蓀批發價格95元/斤,貴州省畢節市織金縣幹竹蓀批發價格88元/斤,江西省撫州市南豐縣幹竹蓀批發價格105元/斤,雲南省昆明市官渡區幹竹蓀批發價格105元/斤,江西省吉安市吉水縣幹竹蓀批發價格110元/斤,安徽省亳州市譙城區幹竹蓀批發價格119元/斤,福建省三明市將樂縣幹竹蓀批發價格130元/斤,江西省撫州市廣昌縣幹竹蓀批發價格120元/斤,此價格來源於產地批發價,僅供參考!
幹竹蓀怎麽挑選?
1、看外觀
壹般優質的竹蓀個頭都是中等大,個頭均勻,色澤為淡黃色,且有明顯的鮮香味。
2、看顏色
優質的幹竹蓀,壹般顏色是很自然的淡黃色的,並且色澤均勻,自然,不發白,也不深。
註意千萬不要買那些顏色特別白的,這樣的竹蓀都是加工處理過的,而有點自然的淡黃色才是優質竹蓀應該有的顏色。
3、聞氣味
優質的幹竹蓀,打開袋子以後可以聞到明顯的鮮香味,氣味醇香;劣質的竹蓀聞起來的氣味是有明顯的刺激味,且比較難聞壹些。
4、看泡發
優質幹竹蓀泡發後質密飽滿,清洗上面的雜質的時候,菌桿韌性強不易碎斷;劣質竹蓀泡發後質稀孔大,清洗的時候容易碎斷,如果泡發的水很渾濁,菌桿和傘裙很快就分開,同時水裏出現黏膠狀物,說明裏面添加了重晶石粉和白乳膠。