咖啡粉怎樣泡咖啡好喝

沖泡的話要看妳現有哪些裝備了，可以分為以下幾種： 1. 濾紙沖泡 濾紙沖泡法是最輕松衛生的泡法,且不用購買昂貴的器材,在家中就可用最簡便的方法沖泡咖啡,且另壹優點是它容易調節咖啡粉量.，熱水量及註入方式. 沖泡用水壺膺選壺口細.熱水能垂直註入,且壺內裝7-8分滿熱水即可,倒開水時,咖啡份數少時要慢慢倒,咖啡份數多時要倒快壹點,如此才能沖泡出香濃的咖啡. 沖泡步驟： 將咖啡專用的濾紙封條線交互折彎,放在滴流咖啡壺內；壹杯咖啡放10g咖啡粉,輕搖滴流咖啡壺,讓咖啡表面攤平；將沸騰的水仔細淋在每吋咖啡粉上；為了抽出咖啡的美味成分,需爭熟20秒左右；視咖啡的數量, 將適量的熱水由中央朝外,以畫圓的方式壹次註入,待咖啡滴入托盤即可。 2. 法蘭絨濾網滴泡法 終極的人工滴泡法 研磨法:中 它的泡法和濾紙大同小異,但所呈現出來的咖啡味道卻更為細致,它能將咖啡的苦味.酸味等特性完全的呈現,但法蘭絨濾網較濾紙不便之處在保養清潔及整理上.在第壹次使用它時,需用熱水予以沖洗,然後再放入泡有咖啡粉或茶葉渣的開水中煮10分鐘,去除布臭味,再用水洗凈,用完後也要用熱水清洗幹凈,泡在清水中冷藏保存.切記不要用肥皂或直接曬幹,否則會產生異味,放入冰箱冷藏時最好能放在密閉容器中以免沾染到其它食物的味道. 沖泡步驟： 從水中取出濾網,用手輕擰幹水分,毛絨面向外將咖啡粉倒於濾網中,輕輕搖動,將開水滴放於咖啡中,從中心到周圍,壹次不要註入太多以免咖啡外漏 咖啡粉開始膨脹,產生細小泡沫從濾網開始低下數滴咖啡液當咖啡液變成淡咖啡色時,立刻移開濾網,有時泡沫中參雜不純物質,咖啡味道會變差抽出結束後,中央部分不會下陷,且表面不會殘留泡沫。 並且可咖啡的時候先喝純的，後加糖，再加奶球，這樣更能品嘗出咖啡的味道！ 我是從事這個行業的，所以比較清楚，妳要是還有什麽想了解的可以聯系我！