紅豆鯽魚湯——健脾養胃降血脂
我們在生活中經常是會食用魚類，而對於鯽魚我們最常見的做法就是做湯了，鯽魚是有很多的營養功效，而且是可以幫助美容，鯽魚搭配紅豆壹起做湯是非常不錯的做法，而且是男女都非常適合食用的，下面就是壹起來看看這款菜肴怎麽制作吧。
紅豆鯽魚湯
原料：紅豆150克、鯽魚300克、姜壹塊、酒15克、鹽5克
調料：料酒15克、姜10克、大蔥10克、鹽5克、味精1克
制作方法
1、鯽魚留鱗，剖腹去內臟，並撕下頜下硬皮後洗凈，加上料酒腌漬片刻；
2、我們將紅豆入鍋，然後是用微火煮至六成熟。
3、放入鯽魚、姜片、蔥段，煮至紅小豆熟爛；
4、最後我們放入壹些精鹽、味精來進行調味就是可以出鍋了。
功效：鯽魚是含有優質而且全面的蛋白質，是可以很好的幫助滋潤肌膚，我們如果是因為壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋是可以很好的食用壹些鯽魚湯來進行緩解，含有多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。鯽魚也是有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。大家經常吃鯽魚不僅是能夠健身，也是可以減少肥胖和幫助降血壓和血脂，紅豆是有健脾養胃的作用，也是利水的壹種食物，女性食用是有通乳汁的作用。紅豆的鯽魚壹起做湯，是很適合中老年人和病後虛弱者食用。
鯽魚是適合產婦和中老年人食用，而且我們食用也是不會發胖，所以大家是不需要擔心，是可以放心的食用，但是我們要註意這款食物是不適合感冒發熱期間食用，而且做法也是比較的簡單，大家是可以嘗試自己動手做壹做。