鹽焗腰果的步驟，以及如何用鹽煮腰果。
材料
佐料
300克腰果
佐料
鹽
400克
鹽烤腰果的方法
1.
炒鍋放鹽，放腰果。
2.
中小火煸炒
3.
2分鐘左右，腰果稍變色立即關火，用余熱翻炒至顏色微黃。
4.
馬上篩出來，放涼，香脆可口的腰果就可以享用了。而且不用擔心，壹點都不會鹹，只是仔細品嘗後會有點鹹。
5.
妳也可以用同樣的方法炒大豆。
6.
如果它改變了顏色，立即篩選出來。
7.
炒黃豆也很脆，因為用鹽炒的時候，豆子受熱均勻。
8.
還可以炒花生。
9.
花生劈裏啪啦，壹變色就被篩掉了。
10.
炸花生米很脆，比炸花生米好吃，比烤箱烤的更脆。
烹飪訣竅
1.用鹽炒的時候不用擔心鹹，尤其是帶皮的堅果，壹點都不鹹。
2.最好是粗鹽。我買不到直接用的鹽。用過的鹽可以留作下次炒花生用。
3.壹定要小火翻炒，因為火太大受熱不均勻。