燒仙草和龜苓膏是壹個東西嗎

燒仙草和龜苓膏不是同壹個東西。

1、用料不同

從用料上看，燒仙草的主要用料是仙人草，或者仙人草制成的仙草粉和仙草液；龜苓膏的主要用料是鷹嘴龜的龜板（或者龜類腹甲）和土茯苓。

2、制法不同

從制法上看，燒仙草是用仙人草熬水後，再加入澱粉類物質凝固而成；龜苓膏是用龜腹甲和多樣中草藥壹起熬煮，龜腹甲中含有的膠原蛋白會使其凝固成膏狀。

3、吃法不同

從吃法上看，燒仙草的吃法更豐富，可以搭配飲品吃，也可以放各種糖水裏制作甜點；龜苓膏的吃法相對較單壹，通常搭配蜂蜜、糖漿或牛奶、煉乳壹起吃。

總結：

燒仙草和龜苓膏的區別，主要存在於四點，分別是用料不同、制法不同、吃法不同。燒仙草的主要用料是仙人草，依靠澱粉的作用凝固，吃法多樣。

龜苓膏的主要用料是龜板（或者龜類腹甲）和土茯苓等中藥，依靠龜板中含有的膠原蛋白發生凝固，吃法較單壹，功能價值比燒仙草高。