壹米蘇是什麽魚

鯧魚又名鏡魚，屬於鱸形目鯧魚科硬骨魚類，是壹種扁平海魚。鯧魚因為刺少肉嫩，很受人們的喜愛，家庭主婦也很樂意清理。還具有海魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。