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獼猴桃和香蕉汁的功效

獼猴桃含有17種氨基酸、果膠、單寧酸、檸檬酸、黃酮類物質,其中維生素C和硒含量更為豐富,是水果之王。

獼猴桃還含有對人體有益的可溶性膳食纖維,不僅可以減少膽囊中毒,促進心臟健康,還可以幫助消化,防止便秘,快速清除和防止體內有害代謝物的堆積。但獼猴桃性寒,脾胃功能弱的人不宜多吃。另外,吃完獼猴桃後不要馬上喝牛奶或吃乳制品。

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食用禁忌

1,獼猴桃和黃瓜

破壞維生素C黃瓜含有維生素C分解酶,能破壞食物中的維生素C。為了避免破壞獼猴桃中的維生素C,盡量不要同時吃這兩種食物。

2.獼猴桃和動物肝臟

降低營養價值。獼猴桃富含維生素C,動物肝臟富含銅鐵血漿,可氧化食物中的維生素C,從而降低其營養價值。

3.獼猴桃和牛奶

影響消化吸收。因為維生素C容易與乳制品中的蛋白質凝結,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉。所以,吃了富含維生素C的獼猴桃後,壹定不能馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

4.獼猴桃和蝦

吃獼猴桃配蝦會中毒。

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