為什麽炒面會粘鍋？
1，用的是不粘鍋。(這是主要的)
2.鍋底的油太少了。油太少了。下底後，鍋底幹燥，容易粘鍋。
3、火大，鍋底沒有配菜。
具體步驟如下-
食材準備:掛面適量，雞蛋2個，娃娃菜適量，醬油適量，雞精適量。
1.雞蛋打散，放適量鹽。
2.在水裏開些鹽，煮軟後撈起。
3.喝幾口涼水。
4.煮面的時候切壹些蔬菜，喜歡什麽配菜就放什麽。
5、雞蛋煎好，蛋皮在底部
6.在不粘鍋裏翻炒。加入適量的油後，當食物七成熱時即可食用，然後加入面條。當煙很重時，把火的控制關小，然後加入適量的水。不能讓鍋底幹。幹了就粘鍋了。
7.制成品