鯉魚湯——利尿消腫健脾開胃
鯉魚是我們常見的壹種水產品，在平時很多人都愛吃這種食物，對我們健康是有很大幫助的，可以起到很不錯的壹個滋補效果，特別是可以幫助我們補充營養，而且鯉魚的吃法也非常多，鯉魚湯就是其中很不錯的壹個選擇，壹起看看如何烹飪。
鯉魚湯的材料
鯉魚1尾，老姜80克，枸杞1大匙，米酒2大匙，鹽1小匙。
鯉魚湯的做法
首先我們需要把食材都準備好，把新鮮的鯉魚處理好，先把鯉魚去鰓、肚，不去鱗，洗凈，把鯉魚的魚線去除掉，可以讓腥味解決掉。當然我們也可以買料理好的鯉魚回來更省事。姜去皮，洗凈，切片。選擇在鍋中燒熱後加油，放進鯉魚，兩面稍煎，加入水600毫升、米酒、鹽、枸杞和姜片，蓋好鍋蓋以慢火煮1小時，就可以出鍋了。
鯉魚湯的食用功效
鯉魚湯是非常美味的食物了，我們完全可以通過吃鯉魚湯來促進身體健康，這樣對我們是非常有幫助的，而且養生的效果也是同樣非常強的，首先鯉魚湯有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯，可治腎炎水腫，對於我們的內臟健康是非常有幫助的，可以很好的改善壹些腎臟的不適情況，同時我們還可以通過吃鯉魚湯來補充營養，這樣就可以幫助我們人體增強身體素質了，特別是對水腫的人群來說，吃鯉魚湯就可以解決不適。
鯉魚湯是很多人都愛吃的食物，這是非常健康的壹種養生食物，我們經常吃鯉魚湯就能很好的促進身體的健康，特別是可以通過鯉魚湯來保護內臟健康，不僅可以解決腎臟不適，同時還能有效開胃健脾，所以我們在平時就應該多去吃鯉魚湯。