椒麻魚花這道菜的名字很美。
花椒魚花的美麗菜名:花椒魚花
胡椒魚花
材料:烏魚花200g，青椒2個，蒜3瓣，姜1小塊，油適量，豆瓣醬1勺，料酒1勺，耗油1勺，鹽1勺，糖半勺，胡椒粉適量，水澱粉適量。
步驟:1，比目魚花可以切成小塊，青椒切片。2.姜蒜切片。3.熱鍋放油冷卻，加入適量花椒，爆香姜蒜切片。4.加入1勺豆瓣醬翻炒紅油，加入烏魚花翻炒，加入料酒、胡椒粉，加入青椒翻炒，加入耗油、鹽、糖、水澱粉翻炒至收汁。壹道美味的辣椒魚花就可以上桌了。
胡椒魚花
材料:烏魚花200g，青椒2個，蒜3瓣，姜1小塊，油適量，豆瓣醬1勺，料酒1勺，耗油1勺，鹽1勺，糖半勺，胡椒粉適量，水澱粉適量。
步驟:1，比目魚花可以切成小塊，青椒切片。2.姜蒜切片。3.熱鍋放油冷卻，加入適量花椒，爆香姜蒜切片。4.加入1勺豆瓣醬翻炒紅油，加入烏魚花翻炒，加入料酒、胡椒粉，加入青椒翻炒，加入耗油、鹽、糖、水澱粉翻炒至收汁。壹道美味的辣椒魚花就可以上桌了。