三鮮蒸韭菜的方法，三鮮蒸韭菜怎麽做？
三鮮蒸韭菜的方法
佐料
面粉
700克
酵母
7g
韭菜
400克
(母雞的)蛋
四
木耳
50克
粉絲
50克
佐料
花生油
30毫升
鹽
10g
青蔥
10g
精力
5g
辣椒
2g
味精
2g
麻油
20毫升
步驟
1.先把木耳洗幹凈，泡軟。
2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
3.鍋裏放油，倒入蛋液翻炒成型。
4.把風扇洗幹凈，泡在熱水裏。
5.過涼水後取出。
6.將粉絲和木耳切碎。
7.韭菜洗凈，切碎，加入粉絲，木耳，洋蔥和姜末。
8.加入雞蛋碎、鹽、胡椒粉、香油、味精拌勻。
9.在面粉中加入酵母，溫水制成面團，切成大小均勻的劑10分鐘。
10.中間搟成稍微厚壹點的面團。
11.加入餡料。
12.慢慢揉成均勻的褶皺，包裹起來。
13.放入蒸籠，鍋裏放冷水。大火燒開，蒸20分鐘。小火燉3分鐘，出鍋。
14.放在盤子裏享用吧。