什麽是熱面包？
熱面包是壹種美味的食物，主要原料是面粉。熱面包是山東煙臺的壹種特色小吃。用熱水和面，蒸饅頭。
熱湯面包子要想味道鮮美，關鍵在面。用熱水和面，可以大大降低面粉的韌性，讓包子咬起來特別軟。如果要做包子，首先要準備好熱水。水的溫度大約是80度。為了讓饅頭更軟，可以準備壹個雞蛋，放在面裏。下壹步是和面。和面時要壹點壹點往面粉裏倒水，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌均勻，讓水和面粉完全融為壹體。然後在盆裏用手把面條揉在壹起，直到揉出皮光滑的面團，蓋上盆讓面條醒壹會兒。醒後壹個小時左右，用手按壓包子柔軟有彈性的表面，然後取出事先打好孔的餡料，在案板上揉壹會兒面，均勻地分成丸狀，把包子卷起來。將包子放入鍋中，大火燒開20分鐘後，熱騰騰的包子配方便面即可出鍋。泡面包子剛煮好的時候最好吃，面條軟糯有嚼勁，是很多人喜歡的食物。