濰坊哪裏的面好吃
濰坊是山東省的壹個城市,有著豐富的歷史文化和美食。說到濰坊的特色美食,當然少不了濰坊的面條。在濰坊,有著許多的面館,但是在我眼中,位於坊子區的海望面館是濰坊最好吃的面店之壹。
海望面館的特色在於它所有的面都是手工制作的。這個面館的意大利面條比壹般面店細很多,細到只有壹根筷子粗。而且,每壹碗面都有著重口味的湯汁,姜蔥花椒濃郁的香味,清爽不膩,鮮美而不膻。
此外,這家面館的招牌菜-糊塌子也非常好吃。糊塌子,是濰坊傳統面食之壹,壹般做法是把小麥粉揉搓成團,敲成薄片狀,再放在蒸鍋裏蒸熟後,撒上芝麻、糖,加上熱油炸酥,再倒上糖漿和花生碎。而在海望面館,糊塌子有著別樣的口感,偏小心型狀的面條吸著粘稠的糖漿,味道非常獨特。
總的來說,海望面館的面食味道獨特,是壹家很具特色的面館。如果妳是面食控,不妨來嘗嘗這裏的手工意大利面,妳會被那濃濃的香味和鮮美的味道征服的。