清明節的草餅有什麽功效？

清明節是中國西南地區，主要是貴州清明節的傳統小吃。皮是糯面粉，加了壹種叫清明菜的野菜。餡料由野蔥、榨菜、臘肉丁混合油炸而成，入蒸籠蒸熟即可食用。清明菜是制作清明餅的主要食材。民間草藥稱清明菜為“追骨式”。人們常常在清明節前後采摘嫩苗煮熟，揉成米粉做成餅，好吃又好吃。清菜味甘，性平，無毒。據調查，清明菜含有脂類、揮發油、大量胡蘿蔔素和少量維生素b。能擴張局部血管，可用於治療非感染性潰瘍和鑿槽。內服可降血壓、治療消化性潰瘍、祛痰、止咳、止痛。清菜常用於治療慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍、風濕疼痛等。