鵝和鮮筍可以壹起燉嗎？
是的，妳可以。可以煮鮮筍，燉老鵝。做法:1鵝肉剁成小塊，沸水鍋裏泡冷水，沖掉浮沫。
2鮮筍用冷水浸泡20分鐘後切成小塊。
3幹辣椒切碎，蔥切段，姜切片，陳皮切絲。
4鍋燒熱，倒入少量油，爆香蔥、姜、香料；
5倒入鵝肉翻炒片刻，加入料酒、豆瓣醬、紅燒醬油翻炒均勻；
6加入糖攪拌均勻；
7加入適量的水(不帶鵝肉)；
8加入鮮筍；
倒入高壓鍋，轉移到燉肉攤，出鍋時加鹽調味。
2鮮筍用冷水浸泡20分鐘後切成小塊。
3幹辣椒切碎，蔥切段，姜切片，陳皮切絲。
4鍋燒熱，倒入少量油，爆香蔥、姜、香料；
5倒入鵝肉翻炒片刻，加入料酒、豆瓣醬、紅燒醬油翻炒均勻；
6加入糖攪拌均勻；
7加入適量的水(不帶鵝肉)；
8加入鮮筍；
倒入高壓鍋，轉移到燉肉攤，出鍋時加鹽調味。