花甲湯下面還要味精嗎?
不需要。
花甲又名文蛤,味甘、鹹、寒,有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結的作用。花甲味道鮮美,營養豐富,是壹種低熱量、高蛋白、富含微量元素的海鮮。花甲中含有豐富的碘,可以加快人體新陳代謝,養顏禦寒。花甲中含有的牛磺酸可以幫助膽汁合成和膽固醇代謝。
花甲中所含的蛋白質還能起到瘦身的作用,同時能在壹定程度上降低血清膽固醇,能防治心腦血管疾病。花甲富含B族維生素,常用於胃手術後惡性貧血、維生素B12吸收率差的患者。它創造了水產養殖環境中生態系統的良性循環,並使水中溶解氧的供應充足。
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花甲肉有養陰明目、軟堅化痰的功效,壹些貝類也有利於細化和滋潤臟的部位。花甲能提高免疫力,益腎潤腎,還能提高免疫力,滋陰明目。對提高體質有壹定的好處和作用,適合更多的人群。
以上內容參考百度百科-花甲