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香辣銀魚怎麽做?

原料:銀魚500克。

調料:麻油10g辣椒(紅尖椒幹)20g鹽3g味精2g蔥5g姜5g花椒各5g。

香辣銀魚的做法:

1.蔥、姜切片;

2.幹辣椒切絲;

3.銀魚洗凈,放入燒開的鍋裏煮熟,撈出放在盤子裏,撒上蔥姜絲和幹辣椒;

4.炒鍋加香油,燒熱。放入辣椒炒熟撈出。倒在銀魚上。

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