德州驢是什麽驢?德州驢苗的價格是多少?養驢的市場前景如何?
德州驢始於北魏,清朝乾隆年間在中國形成了肉肉兼用的驢品種,至今已有300多年的歷史。清代德州是重要的陸路樞紐,水運發達。它被稱為北京和天津的門戶,是中國重要的商業城鎮。因此,周圍的商人和農民經常用驢將各種物資托運到德州進行商品交易。時間久了,德州逐漸成為驢的集散地,故名“德州驢”。目前德州驢主要分布在德州、濱州、滄州等地,是我國優良的畜禽品種之壹。
德州黑驢根據毛色分為“三分”和“烏頭”,表現出不同的體質和遺傳類型。三粉:全身純黑,僅鼻、眼、腹為白色,四肢細而僵硬,筋脈明顯,蹄高而小,皮薄毛細,頭帥,耳直立,體重輕,腳步輕。烏頭:通體黑色無任何異毛,各部粗壯,四肢沈重,蹄低而大,體形偏,胸寬而深。堪稱中國現有驢種的“重驢”,其中騾帶馬的質量尤其好。
德州驢身材高大,比例勻稱,外形美觀,呈方形,頭、頸、軀幹結合良好。毛色分為三種:鼻周白,眼周白,腹下白,其余為黑色)和烏頭(全身黑毛)。成年種驢體尺:公驢身高142 cm,體長143.6 cm,胸圍152.8 cm,管圍18.7 cm,母驢140,137,65438+。驢的前軀寬闊,頭頸高,目光銳利,嘴巴大,兇猛,背部和腰部直,臀部略斜,肋骨和足弓圓,四肢強壯,關節明顯,蹄圓而結實。德州驢平均身高壹般為130 ~ 135 cm,有的可達155 cm。
德州驢發展迅速。12 ~ 15月齡性成熟,2.5歲開始繁殖。1歲的小馬駒比成年驢高85%以上。母驢壹般發情規律,壹生能產10匹左右的小馬駒。好驢25歲了還生小馬駒。公驢性欲很強。正常情況下射精量為70 ml,有時達到180 ml,精液質量良好。作為肉驢,出欄率可高達54%,產肉率高。是小毛驢改良的優良父本品種。單人驢車重750公斤,每天行駛40 ~ 45公裏,可持續多日。拉力占體重的75%。
德州驢性成熟早,壹般在64 ~ 62日齡性成熟。公母驢412歲即可配種。母驢發情特征明顯,容易懷孕,壹生能產65匹左右的小馬。公驢性欲強,精液質量好。除了純種繁殖,還可以作為優良品種改良當地驢。以德州驢為父本,與蒙古和新疆的本地母馬雜交,可以生產出品質優良的騾。
驢肉具有補血、益氣、補虛等保健功能。吃驢肉的風氣在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地也在興起,可見發展和飼養驢肉的潛力很大。據分析,每100g驢肉含蛋白質18.6g,脂肪0.76g,鈣100mg,磷144mg,鐵13.6mg,其有效營養成分不亞於牛、兔、狗,是典型的高蛋白低脂肪肉類食品。小吃有山東驢醬驢、驢醬味驢包、驢荷香驢包、驢山藥驢面、驢驢火鍋等等。
德州驢價驢苗價格(僅供參考)
成年母驢:2-4歲,體重(260斤左右)價格:3500-4500元。
小毛驢:0.5-1歲體重(115-200斤)價格:1800-3000元。
公馬:2歲左右,體重(270-350kg)價格:7000元-12000元。
小毛驢:年齡1歲體重(200斤左右)價格:3000-4000元。
德州驢肉多少錢壹斤?
目前從某阿膠廠回收的合同驢價格為18.8元/斤,而市場價僅為17.2~18.2元/斤,比去年價格低了1~1.5元/斤。但是,去年驢的價格有些反常。驢的價格和成年驢的價格都在大幅上漲。除了活驢數量少之外,和大家的瘋狂入場和炒作密切相關。
以2016為例,成年驢的價格壹直維持在16~17元/斤左右,即使這個價格也只能勉強被終端消費市場接受。去年成年驢的價格差不多等於20元/斤,鮮驢肉必須達到40元/斤,驢皮必須達到3400元/張。
養德州驢賺錢?目前,有兩種繁殖商品驢的方法:
首先,買壹頭母驢繁殖壹匹小馬,養肥了出售
這種方法育種周期長。需要以12000元左右的價格購買壹只成年德州母驢,三年可以生兩只小馬駒。三年結束,第二匹小馬駒哺乳期結束後,第壹匹小馬駒已長成成年驢,價格約為10000元。加上斷奶後第二匹小馬駒的價格,三年總收入為1萬元。
母驢成本:1100天(3年)×1.5元=1650元;第壹匹小馬在1歲7個月(570天)出售,其中前6個月(180天)以哺乳為主,飼養成本為:(570-180)天×1元≈400元;第三匹小馬在6個月大時被賣掉。賣之前主要是母乳餵養,不考慮餵養成本。
養殖兩次的成本是100×2=200元。成本是1650+400+200=2250元),養壹頭母驢三年的收益是10000元。扣除飼料、水電費、防疫、運輸等成本,養壹頭母驢平均收入約3600元/頭。
第二,直接購買育肥驢進行養殖銷售。
每100頭肉驢都需要長時間育肥。買壹頭半歲左右的馬駒(德州驢)價格在50萬元左右,養殖育肥7個月左右價格在90萬元左右。
每百頭肉驢平均養殖成本300元/天,其中精飼料200斤,粗飼料700-800斤。每百頭毛驢育肥成本約6.3萬元(不含基礎設施和設備)。7個月養殖效益40萬元/100頭。
如果100頭肉驢需要短期育肥,驢錢成本為50萬元,對飼草料的需求約為6.3萬元(人工成本和糞料成本平衡)。共計56.3萬元。
生長情況達到680-750斤,按6元/斤計算,共計40多萬元。也就是說,凈利潤超過654.38+0.5萬元(各地活驢市場價格不同)。
春節期間驢肉價格會上漲。如果養殖戶條件合適,可以選擇這種養殖方式,在節日期間謀求市場效益。
養驢的市場前景。德州驢個頭大,皮厚,出膠率高,是烹制阿膠的好原料。據東阿阿膠集團測算,該行業壹年需要654.38+0.3萬張驢皮,而國內驢皮供應量只有40萬張,市場空缺較大。同時,隨著人民生活水平的提高,人們對驢肉的消費越來越多,各種熟驢肉制品、禮盒和保健品、驢肉餐飲連鎖日益增多。像鮑店驢肉、驢肉火燒、驢宴等很多有名的地方都很受歡迎,吃驢肉的風潮在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北也在興起,驢肉的消費前景廣闊。而德州驢肉,個頭高,出肉率在50%以上,很受餐飲經營者歡迎。
養殖效益穩定。德州驢具有食性廣、適應性和抗病能力強、易管理、繁殖快、成本低、易飼養、耐粗飼等優點,舍飼和放牧均可。德州驢是節糧型家畜。各種雜草、樹葉、農作物稭稈都是養驢的好飼料,每天5斤粗糧就夠了。濃縮飼料主要由玉米、豆餅、麩皮組成,每天1kg就夠了。德州驢養殖的效益比豬和雞穩定多了。
據當地農民計算,現在毛驢的價格是每公斤8.00多元,壹頭毛驢壹年半能長到300多斤。除去2000元的成本,還能盈利3000多元。壹般農戶能養30頭,年收入6萬元左右。良種表現突出。德州驢經過嚴格的自然選擇和人工繁育,是培育優質、高產、低耗家畜品種和利用雜交優勢的寶貴原料。各地都可以作為良種引進,本地驢可以雜交改良,也可以純種繁殖,用其雜交後代育肥。目前,雲南、廣西、海南、黑龍江、遼寧、陜西等地正在購買德州驢改良當地驢,積極開發生產驢產品,取得了良好的經濟效益。