番茄醬罐頭怎麽吃
番茄醬土豆絲: 土豆磨成細絲,把土豆絲放在水裏淘洗幹凈,擠幹水分, 鍋內放適量油燒熱, 待七成熱時放入土豆絲, 待土豆絲全部浮起來後就可以撈起來控幹油, 鍋內放適量清水, 倒入適量番茄醬, 加入適量糖,最後把調好的番茄醬淋在土豆絲上即可.
番茄醬蝦: 大蝦洗凈,剪去蝦槍須入盤內,.炒鍋上火,加入底油,下入蔥姜末,煸炒後下入大蝦煸炒透; 下番茄醬,清湯,調料,用中火煨燒入味後收盡汁,淋入香油出鍋.
番茄醬排骨:番茄洗凈劃備用;蒜去皮切片,生姜洗凈後切姜絲,鍋內加水燒開,將番茄下沸水中燙壹下撈起,將排骨和生姜壹起下入沸水中,焯壹下撈起,沖去浮沫,瀝幹水分,將番茄剝去表皮,切塊;將排骨放入大碗中,加入料酒、醬油,、醋,少許胡椒粉,腌制10分鐘。鍋內放少許油,下入冰糖,炒至冰糖融化,下入排骨,翻炒均勻,下入番茄和生姜絲,蒜片,翻炒2分鐘,加水淹沒過食材,加2大勺番茄醬,燒開後轉小火,燉至湯汁較粘稠時,加鹽調味,再加2勺番茄醬,少許芝麻,翻炒均勻後,轉大火收汁即可。
糖醋裏脊:豬裏脊沖洗幹凈,豬裏脊切成長條,放入碗內,用雞蛋、胡椒粉、精鹽、雞蛋清、姜片抓勻腌制10分鐘。腌制好的裏脊均勻的沾上壹層幹澱粉。炒鍋放入食用油,燒制五成熱,下入裏脊炸至裏脊成淺黃色時撈出。炒鍋留底油,放入番茄醬,加入,清水、白糖、白醋,用濕澱粉勾芡燒至芡汁濃稠,勾好芡汁,澆在盤內炸好的裏脊上即可。
番茄醬豆腐:將日本豆腐切小段。將日本豆腐粘滿面粉。入油鍋炸至外殼變硬,金黃。撈出控油,備用。鍋內放入底油,油熱放入番茄醬翻炒然後倒入適量水,燒開。放入白糖,放入日本豆腐。湯汁稍少後,放入澱粉即可出鍋。