鮑魚果是什麽？

弓魚果

[編輯本段]引言

“鮑魚果”是壹種幹果，看起來很像鮑魚，故名。

它們具有壹般堅果的重要特征，如外皮堅硬、果仁酥脆等。鮑魚果口感香脆，長期食用能健腦益腦。

弓魚果被稱為“堅果之王”。鮑魚果實營養豐富，除蛋白質、脂肪和胡蘿蔔素外，維生素B1、維生素B2和維生素E的含量也很豐富。堅果含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵的含量也高於其他堅果。

小貼士:

鮑魚果實具有堅硬的表皮和很少的天然開口。吃的時候最好用小錘子砸核桃或者山核桃鉗。

【編輯本段】“鮑魚果”的來源

關於“鮑魚果”的來源，經過調查有三種說法:

壹是“鮑魚果”或“巴西栗”的種子(不是水果，所以幹果只適合吃)。巴西栗也被稱為

巴西堅果，產於巴西熱帶雨林，營養豐富，國際貿易量可觀。據說它真的被稱為“堅果之壹”

王”，所以這種說法比較可信。

二、“鮑魚果”產於美國，也產於福建和臺灣省。

三、“鮑魚果”又叫沙漠果，產於沙漠地區，產於中國新疆。

[編輯本段]鮑魚果的作用

鮑魚果實的健腦作用

長期食用鮑魚果不僅能健腦，還能防止大腦衰老。建議老人小孩可以吃壹點，但是鮑魚

水果每100g(大米100g 120 kcal)可以產生670千卡熱量，所以壹次吃兩三個比較好，不要壹次吃太多。

太多了。

鮑魚果實的營養作用

鮑魚果富含優質油脂，有利於人體對脂溶性維生素的吸收，適合身體虛弱、病後體虛、容易饑餓的人食用。

有很好的滋補作用。