黑胡椒土豆餅的做法,怎麽做黑胡椒土豆餅好吃,黑胡椒
佐料
土豆2個,低筋面粉20g。
佐料
鹽1g黑胡椒5g
鹽和胡椒粉3g橄欖油5ml
黑胡椒土豆餅的步驟
1.?將土豆洗凈,切成小塊。
2.?放在鍋裏蒸,壓成泥。
3.?加入低筋面粉。
4.?加入黑胡椒和鹽,少許椒鹽粉。壹點橄欖油可以防止粘手。
5.?戴上手套,均勻地抓。
6.?分成9份,壹份重量30g。
7.?電餅鐺預熱,刷油。將土豆團子放下,用勺子輕輕壓平。
8.?煎至金黃,翻面煎至金黃。
9.?成品。
10.?成品。
11.?成品。
技巧
用勺子壓平的時候,要先弄點油,以免粘。