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煮糖醋鱈魚

原材料:

鱈魚、鹽、紅薯粉(或白粉)、油、胡椒粉、蒜、蔥花、糖、醋、醬油。

練習:

1,鱈魚兩面加鹽,然後洗凈;

2.兩面鋪紅薯粉,高溫油炸;

3.兩面呈金黃色時,即可撈起,放在壹邊備用;

4.在油鍋裏放入花椒、蒜和蔥花,炒香;

5、放糖醋醬(糖醋醬的做法是:壹勺糖,兩勺醋,少許醬油和水);

6.把炸魚放進去使它變得美味;

7.將紅薯粉(或白粉)與水混合,然後將其勾芡;

8.湯煮開後,就可以撈起來,成為壹道美味的糖醋鱈魚。