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霸王花煲豬骨湯的做法霸王花煲豬骨湯的做法

1,材料:排骨300克,霸王花50克,豬裏脊肉200克,杏仁25克,蜜棗6個,料酒10克,姜末10克,精鹽和味精少許。

2、霸王花泡水,洗凈。

3、排骨、肉放入沸水鍋中,滴料酒,放入姜末,焯水2分鐘。取出洗凈,移入瓦鍋,加水壹杯半。杏仁和蜜棗洗凈。

4.燉排骨。水燒開後小火燉40分鐘,加入霸王花、杏仁、蜜棗。10分鐘後加入鹽和味精拌勻。