霸王花煲豬骨湯的做法霸王花煲豬骨湯的做法
1,材料:排骨300克,霸王花50克,豬裏脊肉200克,杏仁25克,蜜棗6個,料酒10克,姜末10克,精鹽和味精少許。
2、霸王花泡水,洗凈。
3、排骨、肉放入沸水鍋中,滴料酒,放入姜末,焯水2分鐘。取出洗凈,移入瓦鍋,加水壹杯半。杏仁和蜜棗洗凈。
4.燉排骨。水燒開後小火燉40分鐘,加入霸王花、杏仁、蜜棗。10分鐘後加入鹽和味精拌勻。
2、霸王花泡水,洗凈。
3、排骨、肉放入沸水鍋中,滴料酒,放入姜末,焯水2分鐘。取出洗凈,移入瓦鍋,加水壹杯半。杏仁和蜜棗洗凈。
4.燉排骨。水燒開後小火燉40分鐘,加入霸王花、杏仁、蜜棗。10分鐘後加入鹽和味精拌勻。