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五谷漁粉怎麽做

五谷漁粉的做法:

用料:五谷粉、適量高湯或者自己調汁、少許青菜。

1、把五谷粉冷水泡半小時(高梁粉、大米小米粉等五谷雜糧做的粉);

2、水開粉下鍋煮熟;

3、撈出用涼開水沖洗下濾壹下水,把粉放入碗裏備好。再倒水入鍋燒開水,放入高湯煮開,投入菜絲,油麥菜;

4、把高湯倒入粉碗裏。用蠔油、白胡椒粉、姜末、澱粉提前把魚片腌入味。

5、鍋裏燒開水滑魚片,熟後撈起放入粉碗。就可以開吃了。