炸土豆絲怎麽做鹹鴨蛋
1，食材:土豆、鹹鴨蛋、蔥花、油、鹽、醬、醋。
2.先將鹹鴨蛋煮熟，放入沸水中10分鐘。
3.然後把這個土豆絲切成細絲。
4、然後沖洗，這裏很重要，如果不沖洗掉這些多余的澱粉，土豆絲的味道會很黏。
5.然後把鍋裏的油燒開。油冒煙的時候可以快速翻炒土豆絲，然後加入鹹蛋黃泥。翻炒後加入這壹點點鹽和醬醋。
6.最後撒壹點蔥花在盤子裏就可以吃了。
2.先將鹹鴨蛋煮熟，放入沸水中10分鐘。
3.然後把這個土豆絲切成細絲。
4、然後沖洗，這裏很重要，如果不沖洗掉這些多余的澱粉，土豆絲的味道會很黏。
5.然後把鍋裏的油燒開。油冒煙的時候可以快速翻炒土豆絲，然後加入鹹蛋黃泥。翻炒後加入這壹點點鹽和醬醋。
6.最後撒壹點蔥花在盤子裏就可以吃了。