豬蹄火鍋怎麽做好吃
營養豐富多彩的燉豬蹄火鍋在日常生活中受到了很多人的熱烈歡迎，尤其是在重慶及南方地區。許多人非常喜歡吃它。豬蹄含有豐富多彩的膠原蛋白粉，食用得當不易引起肥胖，還能美化面部。下面給大家介紹壹下這種燉豬蹄火鍋的做法。方便又簡單，火鍋香遍了屋子。
木材
新鮮豬腳
馬鈴薯
幹辣椒
郫縣豆瓣醬
油炸辣椒醬
辣椒
十三香
蔥姜
鹽
胡椒油
賴襄
燉豬蹄火鍋的做法
豬蹄剁成小塊，留著水燉豬蹄火鍋。流程1
將油燒開，將蔥姜、幹辣椒、花椒翻炒成香噴噴的豬蹄火鍋。流程2
加入豬蹄翻炒燉豬蹄火鍋。流程3
加入十三香、鹽、油辣椒再次翻炒燉豬蹄火鍋。流程4
將豬蹄轉移到高壓鍋中，加入適量冷水，燉豬蹄火鍋。流程5
高壓鍋燉30分鐘燉豬蹄火鍋。流程6
土豆切塊燉豬蹄火鍋流程7
炒鍋燉豬蹄火鍋流程8
加鹽，翻炒郫縣豆瓣醬放入火鍋燉豬蹄火鍋。
將燉好的豬蹄放入熱鍋，滴少許花椒油，邊拍邊煮豬蹄火鍋。流程10。