面包蟹炒飯怎麽做
主料是面包蟹1,輔料是花生油。蔥適量300g辣椒10g姜30g蒜20g香菜20g黑木耳100g豆腐幹100g薯片100g香辣鍋底料50g。
步驟
香辣面包蟹的步驟11。面包蟹壹只,500克左右。
香辣面包蟹的步驟22。洗幹凈,切碎。因為香辣蟹需要切,所以我壹個人把蟹黃挖了出來,做了炒飯。不然蟹黃就炸了,不能全吃了。
香辣面包蟹的步驟33。準備配件。
香辣面包蟹的步驟44。除了螃蟹,辣螃蟹還可以裝上妳喜歡的配菜。我比較喜歡吃薯片,豆腐幹,木耳,所以放了這些。將薯片放入水中切片至七成熟,浸泡豆腐幹使其變軟變嫩,焯壹下木耳使其停止生長,然後完全準備好。
香辣面包蟹的步驟55。香辣蟹的蟹基本都是炒的,但是這種蟹個頭大,蟹殼硬,不容易炒。另外,如果妳不想吃得太油膩,可以蒸20分鐘。
香辣面包蟹66的步驟。花生油、菜籽油都可以,大豆油不推薦,比較油膩。
香辣面包蟹的步驟77。花生油熱後,放入小蔥、姜絲、辣椒翻炒。
香辣面包蟹88的步驟。加入螃蟹翻炒。
香辣面包蟹99的步驟。加入麻辣鍋底料。
香辣面包蟹的步驟1010。攪拌均勻。
香辣面包蟹的步驟1111。加入配菜,翻炒。
香辣面包蟹的步驟1212。加入香菜。
香辣面包蟹的步驟1313。攪拌均勻,裝盤。