雞脖子可以吃嗎？
？雞的哪些部位毒素比較多？
雞肉不僅好吃，而且營養豐富。人體所需的各種元素可以通過不同的方法補充，如蛋白質、氨基酸、各種維生素等。但是，雞肉雖好，有些人還是不能亂吃雞肉的某些部位！
1，雞屁股
大多數人不喜歡吃雞屁股，因為這部分比較特殊。人們認為這部分是雞排泄的地方，自然不想吃。這部分其實是淋巴腺集中的地方，因為淋巴腺中的巨噬細胞可以吞食病菌和病毒，甚至致癌物質，但不能分解，所以毒素會沈澱在臀部。久而久之，這就是壹個細菌和毒素堆積的大倉庫。
2、雞脖子
可能有很多人喜歡吃雞脖子，因為雞脖子上的肉比較嫩，味道也不錯，但是喜歡吃的朋友要註意了。隨著科技的不斷發展，汙染越來越嚴重，很多家禽吃了被汙染的東西。比如我平時喜歡吃的那只雞，因為環境汙染的變化，雞脖子上的淋巴結特別容易長，雞脖子上的淋巴結積聚毒素，藏汙納垢。吃太多有淋巴結的雞脖子的人容易致癌，所以想吃雞脖子的朋友最好把雞脖子的表皮去掉，因為淋巴結長在雞皮裏，去掉皮我們就可以安全健康的吃了。
3、雞頭
很多家長認為多吃雞頭可以讓孩子更聰明。這是完全錯誤的想法，不是妳吃什麽來彌補的。雞頭不僅不補腦，還對身體不好。
老話說，十年雞頭如砒霜，意思是雞越老，雞頭的毒性越大。原因是雞在啄食時會吃下含有有害重金屬的物質。這些重金屬主要儲存在腦組織中，無法釋放。長期食用雞頭很可能會因重金屬導致癌癥。
所以，為了我們的健康，還是把雞的這些部位扔掉比較好！